Biện pháp vĩnh biệt thuốc lá nhờ thực phẩm

Người bạn đồng hành của nam giới đôi khi chính là thuốc lá. Tuy nhiên, vì lý do sức khoẻ hoặc lý do khác mà nam giới quyết định tạm biệt thuốc lá. Nhưng rất khó để bỏ vì thuốc lá dường như là người bạn không thể thiếu.

Thế nhưng có nhiều loại thực phẩm tốt giúp bạn từ bỏ thuốc lá, nếu bạn biết cách chọn đúng thực phẩm.

Nghiên cứu chứng minh rằng, một số loại thực phẩm có tác động đến sự tiết nước bọt ở miệng và làm thay đổi nhận biết mùi thuốc lá khiến hút thuốc không còn là hứng thú. Bên cạnh đó còn chống stress, giải độc, không còn cảm giác thèm thuốc. Biện pháp này như là cách cai thuốc hiệu quả. Các vitamin C, vitamin B nhất là vitamin B6, B9, B12 và omega 3 rất nhiều trong các loại thực phẩm sau.

1. Sữa và các thực phẩm từ sữa

Chứng “thèm” thuốc lá bị giảm hẳn nhờ hương vị của sữa. Hơn nữa sữa giàu protein bổ sung năng lượng cho cơ thể. Nếu thèm thuốc nên ăn sữa chua hoặc một miếng pho mát.

2. Rau quả và trái cây tươi

Thực tế cho thấy khi ăn nhiều trái cây thì tỉ lệ bỏ thuốc gấp ba lần so với những người ăn ít trái cây rau quả. Bởi vì trái cây, rau quả giúp thay đổi vị của nicotin trong miệng và gây cảm giác khó chịu. Hơn nữa trái cây giúp cải thiện tâm trạng do giàu vitamin, nạp nhiều năng lượng và chất dinh dưỡng nên khiến họ có quyết tâm “cai” thuốc lá.

3. Chuối – năng lượng dồi dào

Điều thường thấy ở người muốn bỏ thuốc lá đó là họ cảm thấy lo lắng, căng thẳng do thiếu năng lượng nhất là thiếu nicotin. Vì vậy nên ăn chuối bởi các carbohydrate, magiê và vitamin C khiến giảm stress và tăng năng lượng.

4. Trái cây màu đỏ

Trong các trái cây giúp bạn bỏ thuốc lá thì hãy nên chọn trái cây màu đỏ như việt quất, mâm xôi, dâu tây ….vì nó giàu chất chống oxy hóa.

5. Rau có màu xanh

Lời khuyên bác sĩ đưa ra là nên dùng những rau xanh đậm vì có vitamin B9 và magie cao như rau bina giúp bạn thoải mái tâm hồn khi phải từ bỏ thuốc lá.

Bệnh gan

Thực phẩm tuyệt vời cho gan

Như đã biết, gan là một cơ quan quan trọng của cơ thể người, có nhiệm vụ chuyển hoá nhiên liệu, thanh lọc cơ thể…nhưng cũng là một bộ phận dễ bị tích tụ độc tố khiến nhiệm vụ của gan bị hạn chế. Khi bị nhiễm độc gan có thể có những triệu chứng đầy hơi, đau bụng, ợ nóng,khó tiêu…
Do đó sử dụng các thực phẩm giúp làm sạch gan rất cần thiết để tránh khỏi tác nhân môi trường, giảm nguy cơ mắc các bệnh về gan gây nguy hiểm tính mạng.
Dưới đây là 10 loại “ siêu thực phẩm” giúp thanh lọc gan:
Củ cải đường- ngăn ngừa độc tố
Chất flavonoid thực vật và beta-carontene có rất nhiều trong loại củ này. Các chất này giúp gan tăng cường sức khoẻ nhờ loại bỏ được độc tố và chống tích luỹ chất độc.
Bưởi-chống oxy hoá
Trong bưởi giàu vitamin C và chất chống oxy hoá cao. Nên dùng một ly ép bưởi giúp gan giải độc tốt.
Sạch gan nhờ rau lá xanh
Ăn rau xanh nhiều rất tốt cho sức khoẻ. Các độc tố trong gan được thải ra và làm sạch tự nhiên nhờ các loại rau xanh như rau bina, mướp đắng, rau cải…
Táo- chống chất độc tích tụ
Gan được thanh lọc sạch độc tố nhờ loại qua này. Bên cạnh đó táo giúp ngăn cản chất độc tích tụ trong gan. Vì vậy nên ăn táo mỗi ngày để bảo vệ sức khoẻ.
Cà rốt-kích thích giải độc gan
Giống như củ cải đường, trong cà rốt chứa nhiều flavonoid, kích thích quá trình giải độc gan. Ăn nhiều carot rất có lợi cho sức khoẻ tổng thể.
Cà chua- loại bỏ độc gan
Trong cà chua có những hợp chất tốt để giải độc. Trong đó có hợp chất glutathione có tác dụng cao trong việc loại bỏ độc tố trong gan.
Tỏi-loại bỏ hoá học gây hại của gan
Các chất allicin và selen trong tỏi có tác dụng làm sạch gan, thải độc tố và bài trừ các chất hoá học có hại từ gan.
Bắp cải- kích thích enzym
Đây là loại rau kích thích làm sạch gan. Đồng thời kích thích enzym hoạt động ,hỗ trợ làm sạch gan.
Quả bơ-tăng glutathione co lợi cho gan
Hợp chất glutathione được sản xuất và rất quan trọng trong việc thanh lọc gan, giải độc gan tự nhiên
Bắp cải mini – bảo vệ gan
Trong bắp cải có chứa khoáng chất và vitamin cần thiết cho việc bảo vệ cơ quan nội tạng kể cả gan tránh bị độc tố từ thức ăn. Đồng thời làm sạch gan một cách hiệu quả.
Bệnh gan

Thực phẩm có lợi cho bà bầu

Bệnh gan

“ Chìa khoá” cho thai kỳ khoẻ mạnh chính là chế độ ăn uống cân bằng và đầy đủ dưỡng chất. Vì vậy các mẹ phải sáng suốt chọn lựa thực phẩm tốt nhất cho cả mẹ lẫn con để tăng cường dinh dưỡng và sức đề kháng. Sau đây là những thực phẩm khuyên dùng.

Đậu bắp- không lo táo bón

Lượng đường huyết từ ruột non được điều chỉnh nhờ có chất nhầy và chất xơ trong đậu bắp. Chất xơ giúp hệ tiêu hoá được bảo vệ. Đậu bắp còn giúp cơ thể tái hấp thu nước. Chất nhầy làm hãm cholestorol vượt quá mức cùng độc tố phát sinh bị thải ra ngoài trong quá trình chuyển hoá.

Ngoài việc giảm cân do chứa calories thấp đậu bắp còn giúp cơ thể tránh bị táo bón do chứa hàm lượng nước cao. Nên để lửa nhỏ tránh chất nhầy bị thất thoát.

Sữa chua-  bổ sung dinh dưỡng

Các chất dinh dưỡng cần thiết như vitamin B12, canxin, chất khoáng thiết yếu cấu thành nên xương của thai nhi, bảo vệ sức khoẻ của mẹ là lợi ích tuyệt vời, có giá trị dinh dưỡng cao trong sữa chua. Bên cạnh sữa chua còn chứa lợi khuẩn giúp ich cho tiêu hoá và cầu tạo thành ruột tốt hơn, nâng cao sức khoẻ tổng thể cho bà bầu.

Sữa tươi hoặc sữa cho bà bầu

Ngoài chế độ ăn uống đủ 4 nhóm chất hằng ngày, bà bầu cần bổ sung nhiều dinh dưỡng ,nhất là canxi, vitamin có trong sữa để bảo đảm nạp đủ năng lương và vi chất cho trẻ phát triển khoẻ mạnh trong quá trình mang thai.

Dâu tây- ngăn ngừa khuyết tật

Trong dâu tây có chứa Mangan chống viêm, chống gốc tự do khi mang thai. Cấu thành xương của thai nhi và xương của mẹ luôn chắc khoẻ. Nhờ có chất folate mà ngăn ngừa khuyết tật bẩm sinh ở bào thai, chất iot giúp não bộ và thần kinh hoạt động tốt.

Họ nhà cam- tăng sức đề kháng hiệu quả

Bên cạnh việc chứa nhiều vitamin C, cam quýt có hàm lượng canxi tương đối cao giúp tăng sức đề kháng, tăng tính đàn hồi, co giãn của thành mạch máu, ngăn ngừa chảy máu sau khi sinh của mẹ bầu.

Thực phẩm bổ ích cho người cao tuổi

Bệnh gan

Quá trình lão hoá làm cho sức khoẻ người cao tuổi ngày càng yếu đi, thay đổi tâm sinh lý. Họ dễ mắc các bệnh như tim mạch, cao huyết áp, mỡ máu cao, loãng xương , thoái hoá khớp, một số bệnh về tiêu hoá như viêm loét niêm mạc miệng, viêm dạ dày, táo bón, các bệnh về hô hấp như viêm họng, viêm phế quản, nhiễm siêu vi…Để phòng ngừa bệnh tật cho người già ,việc quan trọng nhất chính là lựa chọn các thực phẩm tốt , đảm bảo sức khoẻ, ăn uống khoa học, đa dạng loại thực phẩm,có một bữa ăn dinh dưỡng hợp lý. Bác sĩ Trần Thị Minh Nguyệt khuyên dùng một số thực phẩm có lợi cho người cao tuổi như sau:

 - Gạo: lưu ý chọn gạo không chà xát kỹ, còn lớp cám gạo như gạo lức,ăn kèm muối mè vừa ngon vừa giàu chất béo có lợi. Nghiên cứu chỉ ra rằng tác dụng tuyệt vời trong gạo lức giúp ổn định đường huyết, ngăn ngừa bệnh tim mạch, chống lão hoá, giảm nguy cơ gây ra ung thư.

-  Khoai lang, khoai sọ, khoai từ… nên lựa chọn thay thế gạo trong nhóm tinh bột. Khoai củ đem lại cảm giác no nhưng ít năng lượng, chống táo bón vì nhiều chất xơ và không gây béo.

- Các loại ngũ cốc: đậu nành, đậu xanh, đậu đen, đậu phộng, mè, vừng có thể làm thành những món ăn hợp khẩu vị cho từng người. Đây là những thực phẩm giàu đạm thực vât, chất béo, vitamin và khoáng chất, chất xơ rất tốt cho người già.

- Nên ăn cá nhiều hơn thịt, ít nhất 3 bữa cá trong tuần. Trong cá chứa rất nhiều Omega 3, DHA, canxi trong bữa ăn dinh dưỡng mỗi ngày.

- Trứng: nên dùng 3 quả mỗi tuần. Trong trứng chứa nhiều dinh dưỡng, mềm dễ sử dụng cho người cao tuổi. Hạn chế ăn lòng đỏ vì chứa nhiều cholesterol.

- Rau xanh và quả chín: rất cần thiết trong thực đơn hnàg ngày. Chất xơ, vitamin, khoáng có trong rau giúp đẩy lùi bệnh tật, giảm lão hoá, tăng cường sức khoẻ.

- Sữa: rất tốt cho người cao tuổi,nhất là với các cụ ăn uống bị hạn chế do giảm sức nhai, ăn không ngon miệng, nên chọn loại sữa có năng lượng cao để giảm nguy cơ suy dinh dưỡng.

- Đường, dầu mỡ cung cấp năng lượng. Lưu ý chỉ nên ăn không quá 10g đường và 17g dầu ăn mỗi ngày. Hạn chế thực phẩm nhiều đường, nước ngọt có gas. Tránh xa các loại mỡ động vật, nội tạng động vật, da, mỡ…

- Không nên dùng rượu bia, chất kích thích trà đặc, café..

- Hạn chế ăn mặn, tổng lượng muối dưới 5g mỗi ngày. Tránh dùng thức ăn chứa hàm lượng muối cao như cá mực khô, hạt nêm, bột ngọt, mì tôm, giò chả…