Nghệ từ lâu đã
được sử dụng nhiều trong việc chữa bệnh như viêm loét dạ dày hoặc làm đẹp. Bên
cạnh đó một tác dụng tuyệt vời khác của nghệ là giả độc gan và kích thích gan mật
hoạt động hiệu quả mà ít người biết đến.
Như đã biết, gan
đóng vai trò quan trọng trong quá trình loại bỏ độc tố, vi khuẩn ra khỏi máu.
Nhưng chức năng gan sẽ kém đi khi nạp quá nhiều thực phẩm k đảm bảo. Do đó, một
phương pháp giải độc gan hiệu quả là sử dụng nghệ, vừa hiệu quả lại tiết kiệm.
Không những chữa
trị bệnh loét dạ dày, làm đẹp hiệu quả mà nghệ còn có tác dụng trong việc giải
độc gan. Trong nghệ có chứa curcumin làm scahj gan, lọc máu, tăng cường chức
năng tiêu hoá và thải độc tố. Hơn thế nữa, nghệ còn làm kích thích túi mật,
tăng sản lượng mật, làm sạch gốc tự do.
Bạn có thể tìm
hiểu đầy đủ chi tiết tác đụng của nghệ qua cuốn “ những cây thuốc và vị thuốc
Việt Nam” của GS. Đỗ Tất Lợi.
Theo ghi chép
khi uống liên tục nước nghệ sẽ có tác dụng rõ rệt, trong khi theo dõi bạn sẽ bất
ngờ với khả năng giải độc của gan đối với santonin,tăng cơ năng giải độc gan.
Ngoài ra, mật
còn có tác dụng loại bỏ độc tố. Mật càng nhiều càng có lợi chó quá trình giải độc
gan. Và nghệ được chứng minh cho việc làm tăng lượng mật, tiết mật tốt. “ Khi
lượng nước mật tăng nhiều, độ sánh của nược mật tăng lên” được ghi trong cuốn sách
của GS Đỗ Tất Lợi
Cách sử dụng hiệu
quả là dùng nghệ như gia vị cho vào thức ăn hàng ngày. Có thể dùng dưới dạng bột.
Tuy nhiên khi sử dụng nghề cần có những
lưu ý sau:
- Viên tròn nhỏ
bột nghệ và mật ong theo tỉ lệ vừa phải và uống như các loại thuốc khác.
- Pha sữa tươi ấm
và tinh bột nghệ để tạo thành thức uống thơm ngon
- Nên dùng hằng
ngày từ 1-6g
- Tránh dùng bột
nghệ khi đáng đói.
- Không sử dụng
cho phụ nữ có thai.
Bệnh gan
