Hệ thống thần kinh là cơ quan quan trọng của cơ thể người vì nó
kiểm soát tất cả các hoạt động nhận thức. Do đó hệ thần kinh cũng cần có sự
chăm sóc mỗi ngày.
Sau đây là các loại thực phẩm tốt nhất cho hệ thống thần kinh mà
chuyên gia khuyên dùng:
Rau lá màu xanh
Rau lá màu xanh rất giàu folat và vitamin B6, tiêu diệt
homocysteine-chất gây sa sút trí tuệ, làm mỏng thành động mạch, gây bệnh
Alzheimer vv….Nên nạp nhiều các loại rau có lá như rau mùi tây, rau diếp, cải bắp..
Cải bó xôi
Chất chống oxy hóa và B1 có trong cải bó xôi rất tốt cho sự phát
triển não và hoạt động não lâu hơn. Ăn thường xuyên cải bó xôi giúp thần kinh
hoạt động tốt.
Ca cao
Giảm stress oxy hóa trong não, giúp hệ thần kinh hoạt động bền bỉ
hơn. Cacao giàu chất chống oxy hóa, ngăn ngừa bệnh Parkinson, hội chứng mệt mỏi
mạn tính, xơ vữa động mạch…
Ngũ cốc toàn phần
Cung cấp vitamin B6 tự nhiên, giúp tiêu hóa homocysteine. Magiê trong
gạo nâu giúp tăng cường hoạt động nhận thức. Đây là thực phẩm quan trọng cho hệ
thần kinh.
Các loại hạt
Hạnh nhân và quả hạch rất giàu axit béo omega-3 và các chất chống
oxy hóa rất có lợi hệ thần kinh. Axít béo omega-3 giúp nào hoạt động tốt hơn, chất
chống oxy hóa giúp làm dịu hệ thần kinh.
Tỏi
Tỏi ngăn chặn cholesterol khỏi máu, đẩy lùi stress trong não. Bên
cạnh đó chất chống oxy hóa trong tỏi giúp giảm nguy cơ tổn thương thần kinh và
duy trì sức khỏe não.
Dầu oliu
Các chất polyphenol giúp giảm cholesterol, nâng cao tuần hoàn
máu, sức khỏe thần kinh và chức năng nhận thức của não được duy trì. Thêm dầu
oliu trong thức ăn sẽ giúp hệ thần kinh khoẻ mạnh hơn.
Rượu vang đỏ
Rượu vang đỏ cũng có nhiều lợi ích sức khỏe. Không những giàu chất
chống oxy hóa, axit béo omega-3 mà còn giúp não hoạt động bền bỉ hơn và có tế
bào thần kinh khỏe mạnh.
