Cà chua – một loại quả vô cùng quen thuộc với mỗi người và
nó đem lại điều tuyệt vời cho sức khoẻ mà không phải ai cũng biết
Lợi ích tim mạch
Tai biến mạch máu não, các bệnh lý tim mạch đều được giảm
khi sử dụng cà chua. Theo nghiên cứu trong cà chua có chứa hoạt chất giúp giảm
cholestorol và chống xơ vữa động mạch.
Ngăn ngừa ung thư
Trong cà chua có chứa nhiều lycopene, một loại chất oxy hoá
mà con người chỉ có thể cung cấp được nhờ ăn uống. Chất này giúp cơ thể chống
ung thư đại tràng, ung thư vú và tuyến tiền liệt. Hơn nữa nó có khả năng chống
lão hoá và giảm loãng xương ở phụ nữ.
Hạ thấp lượng đường
trong máu
Chất crom và chất xơ có trong cà chua giúp kiểm soát lượng
đường hiêụ quả. Ngoài ra cà chua chứa ít carbonhydrate (3%) nên rất tốt cho bệnh
nhân tiểu đường.
Hệ thống miễn dịch được
tăng cường bảo vệ
Do có chất beta carontene và Vitamin C nên hệ thống miễn dịch
của cơ thể được tăng cường.
Phương pháp giảm cân
hiệu quả
Lượng mỡ thừa sẽ bị đốt cháy trong cơ thể. Do có chứa chất
xơ và nước nên cảm giác mau no. Vì vậy cà chua thường có mặt trong bữa ăn hằng
ngày, nếu muốn giảm cân vì nó ít chất béo và cholestorol.
Bên cạnh đó, cà chua còn có tác dụng khác:
+ Tốt cho mắt
+ Đường ruột được cải thiện
+ Tác dụng cho da, răng và tóc
+ Chống nhiễm trùng đường tiết niệu
Cà chua có thể chế biến thành các món salad, nước ép, sốt cà…
. Nó được xem là “siêu thực phẩm” cho cuộc sống chúng ta.
