Bí quyết sống khoẻ với bột trà xanh- Matcha

Ngăn ngừa khả năng ung thư
Vấn đề sức khỏe mà đa số mọi người đều lo ngại là bệnh tim và ung thư. Trong matcha chứa epigallocatechin gallate khá cao (một loại catechin có khả năng ngăn ngừa và làm giảm tế bào ung thư).
Ngoài ra matcha còn chứa chất polyphenol giúp phòng chống bệnh ung thư bàng quang, ung thư đại trực tràng, u tuyến tiền liệt và ung thư vú nhưng chúng ta có thể uống matcha trà xanh để giảm nguy cơ này và kéo dài sự sống. Mặc dù hiện nay vẫn chưa có viên thuốc kỳ diệu để điều trị ung thư.
“ Trẻ mãi không già”
Lão hóa là điều không tránh khỏi theo tháng năm tuổi tác, nhưng chúng ta vẫn có bí quyết để giữ nét trẻ đẹp nhờ vào matcha. Matcha làm chậm quá trình lão hóa đó cũng chính là một trong những lợi ích tuyệt vời của nó. Các chất chống oxy hóa cao trong matcha giúp đẩy lùi tác động xấu của bức xạ tia cực tím, chống viêm và ngăn ngừa oxy hóa. Hơn nữa matcha còn là thức uống bổ dưỡng cho làn da hoàn hảo.
Bảo vệ hệ miễn dịch
Trong matcha trà xanh chứa các catechin có tính kháng sinh rất cao, các kháng nguyên được bảo vệ. Nếu bạn muốn tăng cường sức khoẻ và sức đề kháng tốt thì nên uống matcha trà xanh mỗi ngày đều đặn. Ngạc nhiên hơn là trong matcha trà xanh cũng chứa nhiều các chất dinh dưỡng như canxi, sắt, protein và kali, đem lại sức sống khoẻ mạnh hơn bao giờ hết.
Cơ thể được thanh lọc giả độc
Để có một cơ thể khoẻ mạnh thanh lọc cơ thể, giải độc hiệu quả thì matcha là một gợi ý vì nó có hàm lượng cao chất diệp lục giúp giải độc tự nhiên. Ngoài ra còn tăng cường lọc sạch máu và chống rối loạn hóc môn, kim loại nặng và các chất độc hóa học. Nếu có thể hãy thay thế sinh tố bạn uống hàng ngày bằng ly matcha tuyệt vời này.
Ngăn ngừa bệnh tiêu hoá phổ biến
Để hệ thống tiêu hoá của bạn được khoẻ mạnh thì không thể bỏ qua matcha trà xanh. Matcha không những có vai trò lớn trong cuộc chiến chống bệnh nhiễm trùng đường ruột mà còn ngăn chặn sự hình thành khối u trong ruột. Bệnh táo bón cũng được giảm đi nhờ chất xơ trong matcha. Hãy bổ sung cho mình thức uống matcha để tránh các bệnh về tiêu hoá.
Năng lượng tràn đầy
Matcha chứa theophylline, một dạng của caffeine, giúp ích cho thượng thận và duy trì mức hóc môn khỏe mạnh. Có thể thấy rằng khi uống một cốc matcha sẽ giúp bạn nạp năng lượng và tỉnh táo cao gấp 4 giờ so với tách cà phê mà bạn đang dùng chỉ có tác dụng trong một giờ. Do đó một lựa chọn tuyệt vời là nên uống một tách trà matcha nóng vào buổi sáng hoặc uống vào bữa phụ để tăng năng lượng cho mình.
Cholesterol được kiểm soát tốt
Uống matcha ít nhất ba lần một tuần có thể giúp bạn kiểm soát được hàm lượng cholesterol. Bởi đa số chúng ta sử dụng thực phẩm giàu natri và chất béo bão hòa (2 nguyên nhân làm tăng mức LDL không lành mạnh và làm giảm nồng độ HDL lành mạnh). Chất saponin của matcha làm giảm cholesterol và ngăn chặn sự hấp thu cholesterol trong ruột.
Matcha vừa lành mạnh vừa không hạn chế so với cà phê, trà xanh, trà đen vì nó bổ sung cho cơ thể các chất chống oxy hóa rất quan trọng cho việc duy trì sức khỏe tốt.

Bệnh gan

Bí quyết sống khoẻ với bệnh gút

Gút từng biết đến là căn bệnh “nhà giàu” rất phổ biến hiện nay vì nó liên quan với sử dụng rượu và chế độ ăn phong phú, giàu đạm. Nguyên nhân mắc gút là do hàm lượng axit uric trong máu cao và có thể gây đau đớn.

Bệnh có thể tiến triển nhiều năm không triệu chứng cho tới khi có cơn gút bùng phát trong vài ngày hoặc vài tuần. Bệnh có thể thành mạn tính nếu hàm lượng axit uric tăng cao và kéo dài. Các  axit uric cứng (hạt tophi) có thể được hình thành gây sưng và biến dạng. Xương và sụn bị phá huỷ do các cơn đau gút tái phát

Gút là một bệnh kéo dài cả đời. Bạn có thể không đi lại được khi có đợt đau cấp tính. Nhưng nếu kiểm soát đúng cách, bạn có tình trạng đau sẽ được thuyên giảm kéo dài vài ngày và sống một cuộc sống khỏe mạnh. Điều quan trọng là phải duy trì những thói quen lành mạnh và có những lựa chọn thông minh trong cuộc sống. Sau đây là những cách trong chế độ ăn và lối sống giúp bạn có thể “sống vui sống khoẻ” với gút.

1. Tránh hút thuốc lá

Dùng đều đặn thuốc hạ axit uric theo chỉ định. Để thuốc giảm đau ở nơi thuận tiện. Khi có dấu hiệu đỏ hoặc đau hãy dùng thuốc ngay. Nên tìm hiểu các biện pháp kiểm soát đau.

2. Kiểm soát hàm lượng axit uric

Nên tích cực gặp bác sĩ. Kiểm tra hàm lượng axit uric máu. Kiểm soát những bệnh đồng mắc khác như tiểu đường, huyết áp cao, v.v…

3. Cân bằng chế độ ăn uống

Duy trì thói quen ăn uống cân bằng, lành mạnh. Lựa chọn thực phẩm phù hợp có thể làm bệnh giảm đi. Tránh dùng những thực phẩm giàu purin như thịt, cá mòi, cá thu, sò, ốc, đậu xanh, v.v… Vì nó làm tăng hàm lượng axit uric máu và làm cho các triệu chứng bệnh gút thêm nặng hơn. Tránh carbohydrate tinh chế như bánh mì trắng, bánh quy. Không nên uống những loại nước trái cây nhân tạo và đồ uống có ga chứa nhiều fructose vì fructose làm tăng hàm lượng axit uric máu. Hạn chế ăn đồ ăn dầu mỡ. Nên dùng thực phẩm giàu chất chống oxy hóa như nho, dứa, anh đào, quất, v.v... Chúng giúp tiêu diệt axit uric và ngăn ngừa viêm khớp. Trong quả anh đào có thể hạn chế các đợt gút tấn công, đặc biệt khi được kết hợp với thuốc hạ axit uric allopurinol. Nên dùng sữa và sữa đông ít béo.

4. Bổ sung nhiều nước

Để loại bỏ axit uric dư thừa nên uống ít nhất 8-10 cốc nước mỗi ngày và giảm nguy cơ hình thành tinh thể trong khớp, do vậy hạn chế cơn đau do gut

5. Tránh xa rượu và thuốc lá

Để hạn chế cơn đau gút loại bỏ thói quen hút thuốc và uống rượu. Hút thuốc làm giảm sự trao đổi chất của cơ thể. Hàm lượng axit uric trong máu cao do chất cồn có trong rượu bia. Sử dụng đồ uống chứa cồn cũng có thể dẫn tới tích tụ dịch.

6. Chăm chỉ vận động hằng ngày

Lối sống ít vận động là một trong những nguyên nhân chủ yếu gây ra bệnh gút. Vận động thường xuyên vừa có lợi cho cơ thể và tâm trí bạn vừa giúp kiểm soát tình trạng bệnh này. Nó giúp ngăn ngừa các bệnh như cholesterol cao, tiểu đường, huyết áp cao, v.v…

7. Giữ cân nặng phù hợp

Nên giữ cân nặng ở mức vừa phải. Cần giảm cân nếu bị béo phì hưng không nên tuân theo chế độ ăn hà khắc. Giảm cân nhanh gây đa xê-tôn và xảy ra cơn đau gút. Vì vậy cần giảm cân hợp lý và từ từ

8. Hạn chế các tác nhân gây bệnh

Bệnh nhân gút không được ăn cà chua. Ngoài ra không nên dùng nhiều thịt đỏ, hải sản nếu không sẽ làm tăng nguy cơ đau gút.

Tránh dùng những loại thuốc chống tăng huyết áp và thuốc lợi tiểu gây mất kali có thể làm tăng hàm lượng axit uric. Hãy hỏi ý kiến bác sĩ nếu trong trường hợp cần dùng. Buổi tối là thời điểm xảy ra cơn gút cấp. Nguyên nhân có thể do mất nước ban đêm, nhiệt độ cơ thể giảm hoặc giảm hàm lượng cortisol.

Do đó cần có các phương pháp phòng bệnh, đặc biệt vào buổi tối có thể cải thiện hơn trong việc phòng cơn đau gút.

 Bệnh gan

Các trường hợp dễ mắc nguy cơ ung thư dạ dày

Đối tượng bị nhiễm vi khuẩn H.P

Trong dạ dày, Vi khuẩn H.P (Helicobacter pylori) nằm dưới lớp nhầy niêm mạc dạ dày, kế các tế bào biểu mô, không xâm nhập các mô. Ở dạ dày H.P tồn tại trong môi trường axit được vì nó đòi hỏi ôxy rất thấp và sinh ra nhiều urease trở thanh amonic do đó môi trường H.P là môi trường kiềm.Bên cạnh đó HP còn sinh ra catalase, protease, ngoại độc tố, làm gây bệnh cho dạ dày bị niêm mạc, gây tổn thương khiến viêm dạ dày hoặc loét dạ dày tá tràng. H.P nếu ở lâu trong dạ dày sẽ xảy ra ung thư dạ dày ở một số bệnh nhân. Chiếm khoảng 65- 80% người mắc căn bệnh này.

Vi khuẩn H.P có thể lây từ người này sang người khác do ăn uống chung bởi các mảng bám quanh răng. Vì vậy nên chú trọng ăn uống thực phẩm chín,vệ sinh sạch sẽ để ngăn ngừa vi khuẩn. Khi có các triệu chứng dạ dày như: buồn nôn, nôn, chán ăn, đau bụng,… cần đến cơ sở y tế chuyên khoa tiêu hóa để khám và xét nghiệm tìm nguyên nhân gây bệnh. Thăm khám và xét nghiệm nếu người thân trong gia đình có tiền sử bệnh ung thư dạ dày để phát hiện sớm nhất.

Đối tượng nghiện thuốc lá

Có tới 40% người hút thuốc lá bị ung thư dạ dày, ngược lại với người không hút thuốc lá có nguy cơ giảm ung thư dạ dày đến 82% so với người bị nghiện thuốc nặng. Người nghiện rượu cũng là đối tượng có nguy cơ mắc ung thư dạ dày rất cao.

Sử dụng đồ ăn chế biến sẵn hoặc ăn mặn

Nguyên nhân gây ung thư dạ dày cũng đến từ các thực phẩm chế biến sẵn hay ăn quá mặn,ăn nhiều thịt hun khói, các loại thịt đỏ, thịt đã chế biến, rau quả ngâm dấm. Bởi trong các thực phẩm này có đã được các vi khuẩn H.P phức hợp từ các nitrates trong thức ăn chế biến sẵn có thể gây ung thư dạ dày. Trường hợp ăn phải nấm bị nhiễm alfxiton cũng có nguy cơ ung thư dạ dày

Tiền sử mắc bệnh trong gia đình

Cần phải chú ý khám định kỳ nếu trong gia đình, bố mẹ hay anh chị em ruột bị ung thư dạ dày thì nguy cơ của người đó sẽ cao hơn vì khoảng 10% số ca ung thư dạ dày có tính chất gia đình hay có liên quan đến gen...

Đối tượng dư thừa cân nặng,béo phì

Béo phì cũng là một nguy cơ của ung thư dạ dày do hiện tượng trào ngược dạ dày - thực quản hay xảy ra ở những người quá thừa cân. Đây là một tình trạng viêm mạn tính và có thể gây ung thư dạ dày. Một số nghiên cứu cho thấy người không bị béo phì có ít nguy cơ ung thư dạ dày hơn so với người bị béo phì.

 Bệnh gan

Công dụng tuyệt vời của su hào cho sức khoẻ

Su hào là loại quả đặc trưng của Việt Nam, không những dùng làm nhiều món ăn ngon như xào thịt, luộc cả củ và lá, hầm xương…mà còn có tác dụng hiệu quả với một số bệnh mà ít ai biết đến.

Các chất protein, lipid, carbohydrate, chất xơ, canxi, sắt, phospho, kali, natri, đồng, pantothenic acid, niacin có chứa trong su hào. Quan trọng hơn trong su hào có chứa vi lượng mô-lip-đen(Mo) ngăn hình thành tế bào ung thư.

Do tính mát và ngọt thanh của su hào mà trong Đông y tận dụng để chữa trị viêm loét tá tráng, tiểu gắt, viêm xoang, xuất huyết khi đại tiện… Lá su hào có công dụng trị đàm, ác sang, thực tích..

Cách sử dụng su hào làm thuốc

Điều trị loét ngoài da, tiểu gắt. Tiêu đờm, giải khát khi ăn sống. Trị đại tiện xuất huyết khi nấu chín.

Trị viêm loét dạ dày, hành tá tràng: lấy 30g su hào, 30g cây sống đời, đem giã nhỏ vắt nước cốt uống. Ăn thường xuyên giúp hỗ trợ trị liệu.

Chữa đờm tích: nấu su hào với dầu vừng, dùng cả nước để ăn và uống.

Giảm cân hiệu quả: do chứa nhiều chất xơ , ít béo, không cholesterol  nên rất thích hợp cho người muốn giảm cân. Ngăn ngừa bệnh tim mạch và đột quỵ. Không nên xào mà hãy luộc, nộm su hào.

Có lợi cho thai nhi: trong khi mang thia, thai nhi có sự hoạt động não bộ, thần kinh khoẻ nhờ các chấtkhoáng và vitamin trong su hào như magie, axit folic, kali….

Hệ miễn dịch tốt hơn: nên bổ sung su hào trong bữa ăn nhằm tăng cường hệ miễn dịch, kháng bệnh tốt bởi su hào rất giàu vitamin C có ích cho sức khoẻ.

 Bệnh gan

Phương pháp đẹp hơn nhờ sữa đậu nành

Từ lâu sữa đậu nành không những là thức uống thơm ngon bổ dưỡng mà còn có tác dụng tuyệt vời trong việc làm đẹp.

Có nguồn gốc từ thực vật -  sữa đậu nành được chị em phụ nữ đánh giá cao trong việc trắng da và ngăn ngừa nám. Sở dĩ trong đậu nành giàu canxi và genisten có tác dụng chống lão hoá da hiệu quả. Sau đây là phương pháp trị nám da đặc biệt từ đậu nành.

Tóc dày mượt, chắc khoẻ.

Không nên lãng phí bã sữa, có thể dùng nó trộn với sữa tươi rồi ủ tóc sau khi đã làm ướt tóc. Sau đó massage từ chân tóc đến ngọn tóc, ủ trong 20 phút rồi xả lại bằng nước sạch. Mỗi tuần làm 3 lần để có mái tóc óng mượt sau 1 tháng.

Trị nám da hiệu quả

Lấy 70g đậu nành xay nhuyễn lọc lấy bã, hoà với mật ong rồi đắp lên da bị nám khoảng 15- 20 phút. Để da được trẻ trung, trắng sáng và không còn nám nên thực hiện 3-4 lần/tuần.

An toàn khi tắm trắng

Làn da được nuôi dưỡng sâu bên trong, trắng hồng rạng rỡ nhờ các khoáng chất tốt cho da trong đậu nành. Phương pháp này cực kỳ đơn giản. Ngâm đậu trong nước ấm 1 giờ, vớt ra xay nhuyễn, chắt lấy nước. Nên nhớ tẩy da chết trước khi tắm trắng để các dưỡng chất dễ hấp thụ thấm sâu vào da. Quá trình tắm trắng đòi hỏi sự kiên nhẫn, bảo vệ da trước mặt trời, dùng kem chống nắng hàng ngày.

Nếp nhăn tan biến nhờ sữa rửa mặt đậu nành

Bạn nên bổ sung thêm phương pháp rửa mặt với đậu nành khi mùa hanh khô đến. Rửa mặt  mỗi sáng với nước ấm pha sữa đậu nành theo tỉ lệ 1: 1. Mụn đầu đen bị loại bỏ đáng kể ,giúp da mịn màng, ngăn ngừa vết nhăn vùng mắt cho phụ nữ lớn tuổi.

Vòng 1 tăng, giảm cân hiệu quả

Chất phytoestrogen có nhiều trong đậu nành giúp tăng kích cỡ vòng 1, ngoài ra còn làm tăng sức đề kháng nhờ vitamin A, B1, B2, D… trong đậu nành.

Nên nhớ không uống quá 500ml sữa đậu nành 1 ngày. Không uống sữa đậu nành khi ăn cùng trứng. Không nên uống khi đang đói bụng.

Bệnh gan

Các yếu tố làm xơ gan không kém rượu và ma tuý

Vi-rut gây viêm gan

Yếu tố gây bệnh xơ gan đặc biệt phải kể đến là do vi-rut, như viêm gan B, C và D. Viêm gan B do virus viêm gan B khiến các mô bị tổn thương và viêm gan. Viêm gan C lây qua con đường máu, chất dịch, tình dục không an toàn. Khi vào giai đoạn sau sẽ gây ra sẹo và xơ gan. Còn viêm gan D tuy hiếm nhưng có thể  xảy ra trong trường hợp đã bị nhiễm vius B. Điểm giống nhau của các virus này là âm thầm ban đầu, khi có biểu hiện rõ rệt thì tình trạng bệnh đã nặng hơn.

Gan nhiễm mỡ

Tiểu đường, béo phì, cao huyết áp… là những nguyên nhân gây ra gan nhiễm mỡ làm tắc nghẽn mạch, tích tụ chất béo và cholestorol trong gan gây sẹo và dần bị xơ gan. Biến chứng vàng da, trướng bụng xuất hiện.

Thuốc uống

Khi sử dụng kéo dài các đơn thuốc như chống trầm cảm, kháng sinh có thể dẫn đến xơ gan

Tổn thương ống dẫn mật

Đây cũng là yếu tố dẫn đến xơ gan. Bởi khi bị tổn thương mật không được dẫn lưu đến gan do mật có nhiệm vụ tiêu hoá mỡ và vitamin tan trong chất béo. Điều này sẽ gây ra sẹo và tổn hại cho gan

Bệnh tim lặp lại

Theo nghiên cứu nhận định độ cứng gan tăng lên khi bệnh nhân bị suy tim. Nếu không được điều trị sẽ dẫn đến xơ gan

Các bệnh lý khác

Bệnh mạn tính khiến xơ gan ảnh hưởng đến chức năng chuyển hoá glycogen thành glucose trong gan.

Bệnh sắt dư, sắt có nhiều trong gan cũng gây sẹo.

Bệnh Wilson gây ra do lượng đồng cao trong gan là nguyên nhân làm gan bị tổn thương và sẹo

Bệnh gan

Nguyên nhân gây bệnh viêm khớp

Viêm khớp không chỉ riêng với người già mà ở độ tuổi 20-30 cũng có thể mắc bệnh nếu không chăm sóc xương tốt. Sau đây là các nguyên nhân gây ra bệnh khớp

Di truyền

Bạn nên kiểm tra mật độ xương khớp hoặc xét nghiệm máu khi bố hoặc mẹ bị đau khớp. Yếu tố môi trường và di truyền rây ra viêm khớp dạng thấp, các khớp bị tấn công vào màng và sụn gây viêm khớp. Do đó, trong gia đình có tiền sử bệnh, nên có lịch khám để phòng bệnh.

Không kiểm soát cân nặng

Khi tình trạng béo phì và lười vận động sẽ làm khả năng viêm khớp cao hơn. Do các khớp gối và mắt cá phải chịu lực nặng từ trọng lượng cơ thể, dẫn đến mòn và rách và xảy ra hiện tượng thoái hoá, đau, mỏi. Biện pháp tốt nhất là giảm cân và làm săn chắc cơ. Đạp xe, bơi lội là phương pháp có lợi cho khớp.

Tê cứng khớp , đau cơ.

Trường hợp bạn bị đau cơ và cứng khớp trong vài phút khi thức dậy, hãy chú ý tình trạng này. Khi ngồi bắt chéo chân hoặc ngồi quá lâu cũng có thể bị đau, cứng cơ. Bạn cần theo dõi và kiểm tra chụp xquang để xác định tình trạng khớp. Bổ sung Vitamin B3 nếu thiếu.

Đau khớp ảnh hưởng đến giấc ngủ

Khi đi  bộ, leo cầu thang hoặc thậm chí ngồi không cũng gây đau các khớp thì đây là biểu hiện viêm khớp. Giấc ngủ của bạn có thể bị ảnh hưởng nghiêm trọng.

Cơ thể mệt mỏi

Viêm khớp kéo theo tình trạng mệt mỏi kèm sốt hoặc đau ở các mô khớp, thường nhầm lẫn với cúm. Do đó nên kiếm tra xương và sức khoẻ tổng thể để có sự đánh giá chính xác.

Bệnh gan